Persiks ir salds auglis, kas tiek novērtēts par augsto šķiedrvielu, beta-karotīna un antioksidantu saturu. Tā ir lielisks uzturvielu (īpaši pektīna) avots. Šķiedra veicina veselīgu gremošanu, palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un nodrošina ilgstošu sāta sajūtu. Persims ir bagāts ar beta-karotīnu (provitamīnu A). Beta-karotīns ir ļoti svarīgs veselīgai redzei un imūnsistēmas darbībai. Tas satur augstu antioksidantu…
